Nahistunut sosekeitto – teemana ruokahävikki kotona

Leena RiittinenRuoka

Vaikka pyrinkin ostamaan ruokaa vain sen verran kuin käytän, silti minulla aika ajoin jää juureksia tai vihanneksia nahistumaan. Nahistuneitakaan kasviksia ei kuitenkaan kannata heittää pois, vaan niistä voi tehdä esimerkiksi sosekeiton. Se, että tällä kertaa hieman nahistuneista juureksista keitin aluksi huonon sopan, ei ole juuresten … Lue lisää